Recept »

Bakning

[*=points]

SKUMRUTOR INGRIDS MARÄNGER Morotskaka med glasyr Ullas marängdröm Chokladkakor  Mormors chokladkräm till kaka Negerbollar

Matbröd

Baguetter Bagels Bagels2  Birgittas stora limpa Ciabatta Ciabatta2 Ciabatta3 FIBEREX LIMPA Farmors Frallor Faster Runis segkakor Filmjölkslimpor  Flätat bröd Franskbröd Gott franskbröd Grythyttebröd  GUNHILDS GODA BRÖD Hamburgerbröd Hönökakor Hönökakor 2 Kesella klibullar Kesogifflar Kristinas limpa Kumminlimpa Källarfranska Lantbröd  LANTBRÖD I LERGRYTA Lingonlimpa MJUKT TUNNBRÖD Naan NYTTIGA TEKAKOR Novemberbröd Pain Rich Pain Riche 2 Pinnbröd Pita bröd  Pitabröd 10-12 st Pizzabullar Rosenbröd ca 20 st RÅGBRÖD Rågbröd 2 Skållade råglimpor Scones Solrosbröd Subs  Tiinas hälsobröd UNGERSKA LIMPOR Utflyktsbröd eller hamburgerbröd Yvonnes tekakor Valnötsbröd 2 st Vitlökslimpa VITT ITALIENSKT BRÖD Årebullar Åses grova bröd  Langos grundrecept Gott med bagels Gott med langos Gott med pitabröd Gott med subs Gott med Wraps

Efterrätter

Amerikansk cheescake Apelsinglass Apelsinglass med persikor och mandelsås Apelsinmousse Apelsinparfait Banan oriental Banansorbet Chokladdröm Chokladpaj Dajmtårta Enkel fransk chokladkaka En härlig äppelpaj Fransk chokladtårta Friterade bananer Friterad camembert Frusen hallonmousse Frusen mandel -mockatårta Frusen apelsintårta Fryst tårta med maräng GLASSBOMB à la Katta Glass-parfait GLÖGGLASS Hallonglass med kex Het kolasås Jordgubbsfromage Kiwimjukglass med hallon Kolapaj Lakrismousse med vaniljglass Mammas nöttårta Marianneparfait Marängparfait Milkshakes Minestrone med röda bär Nougatparfait Ostkaka Parfaitkräm Parfaitrecept Polkagrisparfait Punschparfait Rabarberpaj Rabarberglass Romrussinparfait Runebergstårta Rårörd glasskräm Sallys glasstårta Sjuden glasskräm SORBET

Muffins

Apelsinmuffins Bananmuffins Bleuberry muffins  Chokladmuffins Fruktmuffins Hallon- och päronmuffins med kardemumma  Havre- & äppelmuffins Jordgubbs och cheescakemuffins Kellogg's ALL-BRAN PLUS muffins Krusbärsmuffins  LUNCHMUFFINS Mazarinmuffins Morots- & kanelmuffins Muffins Muffins med olika fyllningar Muffins med punsch och choklad Powermuffins Rabarbermuffins med ingefära Sirapsmuffins Vårliga äppelmuffins Äppel- och kanelmuffins

Frukträtter Ananas Wrap* Bärshake* Exotisk marmelad* Farinfrästa_äppelklyftor Fruktmüsli Frukt och skorpor* Fruktsallad* Fruktsallad med yoghurt* Fruktyoghurt* Fyllda äppelhalvor Glaserade jordgubbar* Inkokt frukt* Marinerade bananer Melon med Parmaskinka Rabarberkräm* Rabarberpaj Smulpaj med frukt* Ugnsäpplen Yoghurt med bär* Äppelpaj med vinbär Äppel-päronpaj*

Fiskrätter

Ananas-fisk Annas Tonfiskssås* Ansjovistorsk* Bakad potatis med Skagenröra* Chilifisk Curryfisk med banan Exotisk fisksoppa Festlig skaldjursrätt Festsoppa med fisk Fiskarens paj* Fiskburgare med kaviardressing Fiskgratäng Fiskgratäng Fiskgratäng a la Åke Fiskgryta med räkor* Fiskgryta med vitlöksmajonäs Fisk i folie* Fiskpaket med grönsaker Fisk på Pastabädd* Fisksoppa Fjordmackor Gammaldags Fiskbiffar* Gratäng med tonfisk Gravad lax Heta räkor* Hummerpasta Kokt Torsk med kaviar- och äggsås KRYDDIGA RÄKOR Krämig musselsoppa Lenas Fisk Lax med dillstuvad potatis* Lax med potatis och wokgrönsaker* Laxmousse Laxmousse med Romsås Laxpasta med vitlök & gräslök* Laxpudding Limewokade Räkor* Matjesill med vitlöksås Makrillåda Medelhavsgryta* Mexikansk Räkgryta Musselsås Pasta med räksås Penne alla panna Portugisisk fisk* Romsås Räklåda Räkostomelett* Räkpaj Räkor med squash Räkwok* RYSK LAXTOAST SKAGENTOAST Skaldjurssallad med bröd* Spaghetti Marinara Spätta bonjour Spätta med Remouladsås  Spätta med potatis* Spättarullar* Svarta maja Tagliatelle med laxsås Tandooriräkor i pitabröd* Tomatsill med lök Tonfiskgratäng med chiligrädde Tonfiskröra Tonfisksallad* Torsk på grönsaksbädd* Torskfilé med mild arom av vitlök Vinkokta musslor (Moules a la mariniére) Vitlöksräkor Vitlöks-strömming Värdinnans bästa räksallad*

Kötträtter

Ananas Wrap* Apelsinskinka* Balsam filé Biff med grönsaker* Biff med lök och bakad potatis* Biff med Lök och Klyftpotatis Biff med mustig svampsås Biff Provencale* Biff Romantica* Bogfläsk med lök och äpple Bondsås med bacon Chrilles kassler och makaronilåda Chutneybiffar Gorgonzolabiffar Fläskfilé kokt i kryddig sås med salsa  Fläskfilé i champinjonsås* Fläskfilé med Ris* Fläskfilé m. aprikoser Fläskkotletter med ost och paprika* FLÄSKKÖTT MED HONUNGSCHILISÅS Fyllda Skinkrullar Gratinerad kasslerpasta* Gratinerad skinka Gorgonzolaspäckad strutsfilé Griljerad Julskinka* Grillad kassler med fetaost* Grönpeppar kött i ung Höstkassler Indisk fläskfilé Ingefärsmarinerad fläskfilé* Italienska rulader med risotto* Italiensk Kotlett med Pasta* Kalasfilé Kalops* Kasslerburgare* Kasslergratäng med exotisk frukt   Kasslergratäng med Exotisk frukt* Kassler med potatissallad* Kassler i röd sås Kassler med Tomat- & Olivris* Köttbullar KÖTTFÄRSRULLE Kinesisk Fläskfile med Paprika* KINESISK KÖTTRÄTT Kottletter i ugn Kotlett med kokt potatis* Kotlett med Mustig Sås & Frukt* Lisbeths ostgratinerade kassler* Lördagspanna Lövbiff i senaps sås Lövbiff med stuvade grönsaker Olles stora festgratäng  Ostgratinerade kotletter* Ostmästarfilé Pikant Tomatkotlett* Porterstek  Porterstek 2 Purjobiff* Pytt i panna med sting Quiche Lorraine Quiche med bacon och purjo Rosmarinkryddad fjärilskotlett Rostbiff & Pastasallad* Rostbiffsstrut* Schnitzel & Grönsaksröra* Sherrydoftande skinkrullar* Sjömansbiff* Sjömansbiff 2* Skinka i limesås Skinka med Potatissallad Skinka Satay* Skinkklämma* Skinkrisotto* Smal Pytt-i-panna med Ägg* Spansk Fläskkotlett* Suveräna köttbullar STIFADO à la christina Söndagskotlett* TACO-GRATÄNG Ullabritts lunchpaj* Wraps med lövbiff Ädelostgratinerade kotletter Äppelskinka* Örtkotlett* Örtkryddad fläskfilé* Örtgriljerad sommarskinka

Kycklingrätter

Bergundisk kyckling Tacokyckling Kycklingfilé rosé Mangokalkon Chilaquiles Paty Florida Kyckling* Fylld kycklingfilé* Fylld Kycklingschnitzel med Honungsmarinerade kycklingben* Hot Chicken* Indisk kycklinggryta Italiensk kycklingfilé* Kyckling à la Florence* Kyckling Cordon Bleu* Kycklingfilé med klyftpotatis Kycklingfilé & Örtkesella* Kycklinggryta* Kycklinggryta Curry* Kycklinggryta med champinjoner* Kycklinggryta med tomat och majs* Kyckling med Ananas_och Paprika* Kyckling med Fetaost* Kyckling med gratäng* Kyckling med Ris och Currysås* Kycklingpaj med curry* Kycklingsallad med currymajonnäs Kycklingsallad med ris 1 Kycklingsallad med ris* Kycklingspett* KycklingWok* Kycklingwok med ingefära* Marias Kycklinggratäng Nudlar med Thaikyckling* Sesampanerade kycklingspett med Långkornigt ris* Snabb kycklingrisotto* Tomat- och fetaosttäckt kycklingbröst Flygande Jacob* Flygande Jacob

Mexikanskinspirerat

Tortillas Guacamole Frozen Margarita Paprika- och pinjesalsa Tomatsalsa Apelsinsalsa Chili con carne på vårt vis Seviche

Grytor

"Afrikansk" gryta Allt i ett-grytan* Andreas Chili-gryta Biffgryta à la minestrone* Biffgryta i mustig sås* 5 Minuters Gryta* Exotisk fiskgryta Thai Fläskfilègryta Fläskköttsgryta* Gryta med filé, äpple och curry HAITIGRYTA Heta grytan INDONESISK GRYTA  Indisk lammcurry Kalasgryta på färs och pasta* Kalkongryta med Curry Karibisk kötträtt Kasslergryta Kasslergryta* Kasslergryta 2 Kinagryta m. sötsur sås Kinesisk köttfärsgryta Korv- och potatisgryta Kreolsk gryta Kryddstark böngryta Kycklinggryta Köttfärsgryta Köttfärsgryta 2 Köttfärsgryta med tärnad potatis* Köttgryta* Köttgryta med Vin Kött och grönt i gryta Irländsk gryta Lövbiffsgryta Mexigryta* Mustig Gryta* Orientalisk Köttgryta* Orientalisk köttgryta 2* Porter gryta Skinkgryta med Potatis* Snabb och lättlagad kryddstark gryta Sötsur Gryta med Ananas* Vardagens köttgryta  Vild falugryta

Diverse

Hamburgerdressing Spenat och fetaostfyllda smördegsknyten MARINERAD VITLÖK VITLÖKSGURKA

Såser

Bechamel Champinjonsås Currysås Djävulssås Gorgonzolasås Grekisk sås Grillsås (av reidun) Gräddsås(5 port.) Laxsås Laxromsås Lenas lök- och baconsås Madeirasås Paprikasås Pepparsås Pikantsås Rosa sås 15port Rosepepparsås Sötsur sås Thailändsk Sweet chilisås Tomatsås Viltsås Vittvinsås Vit sås

Smoothies

Banansmoothie Blåbärssmoothie California Smoothie Frukostdrink God morgon smoothie Hallonsmoothie med vetekli

Wokrätter

Biff sukiyaki  Chiliwok* Chop Suey Laxwokpanna  Nudlar i saffranssås med räkor Nudlar med majs och kyckling  Orientalisk wok Oxfilé med Pak choi  Skinkwok* Skölds lövbiffwok Stekt fläskkött med bambuskott (stark) Stekt ägg med räkor  Stekta risnudlar med kyckling Wok med skinka* Wokade räkor i sötstark sås (stark) Wokade Nudlar med Fläskfilé Wokad fläskfilé med bambuskott*

Varm Bergis Grillsås Avocadosoppa Oststänger Tjong Dajm Tomatsill av åsa Mammas leverpastej Rörost Sötost Syltade tomater Sallys inläggning av gurka Sallys chokladgotter Vårrullar Kaffelikör Svartvinbärslikör

Potatisrätter

Bakad potatis Bakad potatis2 Bakad potatis med kasslerröra* Bakad potatis med köttfärsröra Bakad potatis & tomatröra* Bakpotatis med skinkkeso* Citronpotatis Dopp-i-kopp Fransk potatisgratäng* Gratinerade potatisbåtar med skinka* Gratinerat potatismos i tomat* Hasselbackspotatis Hemmagjord potatismos Karlsborgspotatis Klyftpotatis* Krämig potatis Ljuvlig potatisgratäng med rökt skinka* Lätt potatissallad Pommes Anna Potatisbakelse* Potatisgratäng och Kotlett* Potatiskaka med lök och ost* Potatiskaka med räkröra* Potatissallad Alsace & rostbiff* Potatissallad med ägg och räkor* Potatissallad & Kassler* Potatiswrap* Raggmunkar Råstekt potatis Skånsk stekt potatis Ungersk potatisgratäng Varm potatissallad med rostbiff* Örtpotatis* Svampstuvning Pirogdeg Pirogdeg2

Pajer

ANITA LARSSONS KYCKLINGPAJ Bacon-och lökpaj Broccolipaj Böcklingpaj Champinjonpaj Maggans champijontårta Fransk skink-ostpaj m champinjoenr, majs och tomat Hamburgerpaj Italienskpaj Kall ost-och räkpaj KEBABPAJ Krabbpaj Köttfärspaj Köttfärspaj 2 KYCKLINGPAJ Monikas köttfärspaj a la superb Ost & broccoli paj Ost-och skinkpaj Purjolökspaj Skaldjurspaj Svamppaj Tonfiskpaj Tonfiskpaj 2 Ädelostpaj   Pajdeg Pajdeg 2 Bra pajdeg Smal pajskal med kesella

Pasta & Pizza

Gratinerad pasta med kyckling Vitlöksfilé till pasta Spenat- och baconpasta Mirja´s ostsås till pasta Pastasås a´la Mirja PASTITSIO Tomas Spagettiröra Att laga pasta hemma Pizzabotten Pizzadeg Ulriks pizzadeg Tomatsås Tomatröra  Skinkpizza Maletkötpizza Pizzabullar Åsas specialpizza!! Dagens pastatårta Enkel Pasta* Festpasta med lax och löjrom* Hastig pasta* Lilians spagetti carbonara* Makaroner med fläsk Pasta Basta* Pastagott* Pastagratäng Pastagratäng med fläskfilé Pastagratäng med kött och grönsaker* Pasta med Chorizo-Bacon Pasta med Kasslersås* Pasta med ost och skinka Pasta med Räksås* Pasta med röda bönor* Pasta med svamp och tomat Pasta med Örtgrönsaker Pasta sås Pastasås med ost Penne med baconsås Poppis pasta med lövbiffssås Siljas pastagratäng* Tagliatelle Carbonara*

Fransk Lökkaka med ansjovis Heta räkor Blomkålsgratäng Rödbetspastej  Skinksallad Spenat eller Nässelsoppa Palt  Mesekams Smörgåstårta 1998 Tonfisk smörgåstårta Ylvas smörgåstårta Kola Svartvinbärsvin Te-drink Sallad med kassler & fetaost Potatis- & Kycklingmacka Bakpotatis med ägg- & kaviarröra Pizza Grazzo Tomatpanna med ris Nacho Ponderosa Grillspett Kingston Green-o-light drink Apelsinkyckling Powerdrink Tacosallad TexMex-Lasagne Soyakyckling med champinjoner Bernt & Åke's Monte Carlo Casinogratäng Krämig potatis- & baconsoppa Potatis El Gringo Hashbrown Swede Juanitas kasslergratäng Pannkakor med skink- och grönsaksfyllning Grekisk röra Het jordnötsdip INGEGERDS SMÖRGÅSTÅRTA LAX TATAR GLASS Dajm-tårta Het kyckling i tacos Scampi India Fisklasagne Currykryddad fisksoppa Peter & Lea röra Köttfärs gratäng Köttfärspaj Tex Mex   Äggrätter Amerikanska pannkakor Champinjon-omelett* Engelsk frukost* Fläskpannkaka* Fläskpannkaka med pizzasmak Fransk omelett Fyllda ägg Grekisk Potatisomelett* Klassisk spansk omelett   Majsomelett med gräslök Mammas frasvåfflor  Mikro-omelett Omelett med potatis* Ostfromage Ost- och baconpannkaka Ostomelett* Ostomelett med sallad* Pannkakor Pannkakor2 Pannkaka eller Plättar  Pannkakstårta Pochera ägg Potatistortilla* Purjolöksomelett* Pösplättar med bacon* Rissallad med ägg och ost* Räkomelett* Skinkomelett* Smet till Plättar och Pannkakor* Tomatomelett* Ugnsomelett Ugnsomelett(äggstanning)* Ugnspannkaka* Ugnspannkaka med skinka Våfflor Ägg i cocotte Äggröra Äggröra i mikrovågsugn Äggröra med potatis* Äggröra & Bacon* Äggstanning Äggstanning2 Öppen omelett*

Grönsaksrätter Champinjon- & Skinksallad* Chef's sallad * Fransk spenatsoppa * Grönsaksfyllda cannelloni* Grönsaksgratäng Grönsakswok med skinka* Guacamole* Het bönwrap* Kokt sommarkål/salladskål Kryddig tomatsallad* Linssoppa* Lökpaj Mustig tomatgryta med vita bönor* Ostsallad med bönor och baconcrisp* Paprikapasta* Rotfruktsgratäng Rotfruktsgatäng i mikron Rotmos & kassler* Rotsaksgratäng* Squashgratäng* Stekta kålrotstärningar Svampröra med Bacon Tomatgratinerade makaroner* Tomaträtt med bacon* Tomatsallad Tortillawraps Vegetarisk Risotto* Vegetarisk Svamp Wrap* Vego Wrap med majskolv* Viktväktarnas Grönsakssoppa*     KALASSALLAD Kasslersallad* Kycklingsallad LEGYMSALLAD Potatissallad Special Tomatsallad 2

Frukostförslag Engelsk frukost Filfrukost* Havregrynsgröt* Havregrynsgröt med frukt* Kanelyoghurt med Corn* Flakes Keso & Tomat* Knäckefrukost* Knäcke med Grönsakstopp* Kontinental frukost* Müslifrukost* Ostfralla* Ostfrallefrukost* Skorpor med Marmelad* Yoghurtfrukost*

Smörgåsar

Ananas Wrap Baguette med Parmaskinka* Receptskiss till brödbak* Bondbröd med krossat vete Brödkrutonger Campingbröd Chips Cancun Croque Monsieur Curry Wrap* Dansk Nattmacka* Dubbelmacka med ägg och lök Dubbelsmörgås med köttbullar Dubbla smörgåsar Frasiga småfranska Fullkornsbröd Fyllt bröd med kycklingsallad* Grahamsscones* Grovt bröd med makrill* Hemgjord Pizza* Het Chili Wrap* Het smörgås* Janssons smörgås Langos Lilla Pizzan* Lunchbaguette med kaviar, ägg och sallad* Lunchmacka* Lökbröd Min_frukostsmörgås NorrlandsWrap* Ost- & Skinksmörgås* Ostscones Pajdeg* Pan bagna - fyllda bröd Pannbröd Piroger med Ost och Skinkfyllning* Pizzadeg Pizza med skinka* Rivierasmörgås* Quesadillas med parma och brie* Salta Mackan* Sandvikare med gurka Små scones Smörgås med avokado och tomat Smörgås med potatis och kaviar* Smörgås med rödbetor och gräslöksmajonnäs* Smörgås med rökt kalkonbröst Smörgåstårta med lax och räkor Snabb pizza* Snabb Rostbiffspizza* Stora biffmackan* Taco Wrap* Toast Skagen Tunna italienare Tunnbrödsklämma* Vackra minismörgåsar Valnötsbröd Varm Omelettmacka* Varm Tonfiskmacka* Varma Ostsnibbar Varmrostat hårt bröd Vik en smörgås* Vitt matbröd - grundrecept Welsh rabbit

Köttfärsrätter Chiliburgare* Chili con carne* Chili con Carne 2* Chili con Carne 3,5 Points* Fajitas Wrap* Faster Lottas Godaste Köttbullar* Festfärs under pajdegstäcke* Franskburgare* Färsbiffar med svampsås Färsfylld lök* Färsfylld Paprika med Pressad Potatis* Gratinerad färsfylld omelett Grekisk Frestelse* Grundrecept på köttfärs* Hamburgare med blandad sallad Hamburgare med coleslaw* Hedvigsoppa Hedvigsoppa i mikron Kokt potatis med Köttfärsröra* Kryddstark köttfärssås Köttbullar* Köttbullar med pasta special* Köttbullar med potatis Köttfärslimpa Köttfärslimpa VV Köttfärspaella Köttfärspanna* Köttfärspiroger Köttfärsröra med Koriander* Köttfärssås* Köttfärstaco Mexicana* Lättgjord lasagne Bolognese* Mexikansk Biff* Moussaka* Nudelwok med köttfärs Nötfärs kryddad på indiskt vis* Ostfylld skinkfärs Pannbiff med Löksås* Pizzabiff Spaghetti & Köttfärssås* Stuvad potatis med köttbullar Tacogratäng Tex-MexMiddag* ViktVäktarnas Köttfärssås* Ädelfärs med krämigt mos*

Viktväktarrecept

Skaldjur

Grön pasta med räkor (4 p/portion) Helenas räkröra (4 p/portion) Kalasspätta (4 p/portion) Räkmojs (3 p/portion) Skaldjurswok (4.5 points) (4.5 p/portion) Tonfiskgratäng (6 p/portion)

Soppor

Avokadosoppa (4 p/portion) Champinjonsoppa (1.5 p/portion) Gazpacho (0 p/portion) Räksoppa (2 p/portion) Tomatsoppa (1 p/portion)

Bakning

Bananmuffins med chokladsmak(1 p/muffin) Finska rågkakor (3 p/st) Grovt bröd (1.5 p/skiva) Lingonpepparkaka (1 p/bit) Lussekatter (2 p/katt) Morotskaka (2 p/bit) Morotsmuffins (1.5 p/muffin) Pepparkakor utan smör (0.5/pepparkaka) Scones (8 p per kaka el 32.5 p för allt) Äppelbröd (20 p/bröd)

Blandade rätter

Annorlunda yoghurt- och flingfrukost Fjärilskotletter med kronärtskockshjärtan, bearnaisesås och klyftpotatis (6 p/portion) Fylld squash (2 p/portion) Joy-mat (2 p/portion) Korvstroganoff (3.5 p/portion) Köttfärswok (3.5 p/portion) Moussaka  (4.5 p/portion) Skaldjurswok (4.5 p/portion) Tacogratäng (7.5 p/portion) Äppelkorvgryta (3 p/portion)

Kycklingrätter

Ananaskyckling (2.5 p/portion + potatis = 5 p) Indonesisk kycklinggratäng  (4.5 p/portion + ris) Kycklinggryta (3 p/portion + ris/potatis) Kycklingwok (4.5 p/portion)

Kall mat

Grekisk bondsallad (2 p/portion) Louise- och Henrik-röra (2.5 p/portion) Mjukost (5 p för nyttiga, 20 p för onyttiga) Otroligt god skinkklämma (4 p/portion) Renklämma (4 p/portion)         Smörgåstårta (7 p/portion) Sås till fisk (1 p/portion) Tzatsiki (1 p/portion)

Efterrätter

Ananaspaj (6 p/portion) Bananmuffins med chokladsmak (1 p/muffin) Berits smulpaj (<4.5 p/portion) Chokladpudding (2 p/portion) Chokladsås (3 p för allt) Kallrörda gifflar (2.5 p/giffel) Kladdkaka i smalvariant (2 p/bit) Kladdkaka Magusten (6 p/bit) Kolakaka (4 p/bit) Smaskens dajmtårta (<4.5 p/bit) Smoothie (ca 1 p/glas) Stekta bananer (3 p/portion) Underbar marängtårta (4 p/bit)

ligger blandat 17 Bengans wokgryta NY! Annas wokgryta NY! Snöbollar Viktväktarkorvgryta Grekisk sallad Filéspett med örtsås Gratinerad kassler & banan Tacokorvgryta Godis-äpplepaj Het kycklingwok Varma mackor Köttbullar Strykande åtgång (godis)   Plankstek Pizza på 10 minuter Het kycklingwok Tips! Nybakat på 1 minut Pasta med ost & skinksås Quesadillas (tortillas) Glass Pizza Potatissallad Chilimarinerade räkor Cheesecake

Korvwok     Lättgjord Lasange Bolognese Äkta Pesto